Zarathustra. hat geschrieben:Schalom Elfenphad
Der Jugend fehlt die Reife und Geduld, um etwas kochen zu lassen, sie müssen ständig eingreifen. Ich aber mag es schon.
Gerade habe ich z.B. ein Topf volle Photonen in Quanten.de Forum aufgesetzt und lasse kochen bis sie ein Licht auf Masse der Materieteilchen werfen.
Kochen, in nicht übertragenem Sinne, ist für mich so ähnlich wie Meditation und koche gerne und denke auch meistens dabei an die Augen, die mitessen.
PS: Dir und Manuel bitte ich um Verzeihung wegen Regenbogen zur Physik.
Jajaa die Jugend von heute - wozu gibt es schliesslich Fastfood oder Mama - Ok, es gibt auch Väter - am Herd
Und ja, bei mir essen die Augen auch mit, unbedingt ! Es geht nichts über eine farbenfrohe Mahlzeit, karottenorange, spinatgrün, rote Beete usw. Zumindest müssen Kräuter für den Augenschmaus herhalten.
Was Dein Eintopf mit Photonen betrifft: ja, ohne Materie wird das Mahl ja sonst zur Lichtnahrung sozusagen
Hier für Dich noch ein Kartoffelgericht zum Nachkochen
Grüssli
Urner Rösti
Zutaten (für ca.4 Personen mit durchschnittlichem Hungergefühl
1 kg mit Schale gekochte Kartoffeln - nennt man auch Pellkartoffeln
1 Teelöffel Salz
300 g Bergkäse, oder halt irgend einen anderen, der schmelzen kann, Raclettekäse geht auch
5-6 Esslöffel eingesottene Butter
3 Zwiebeln
1 Tasse schwacher Kaffee (macht Rösti saftig)
man kann auch Petersilie oder Schnittlauch dazu geben noch, Pfeffer und Papikapulver, je nach Geschmack halt
Die gepellten Kartoffeln schälen und raffeln. Die Zwiebeln fein hacken und in der zerlassenen Butter hellgelb dünsten,
Die geraffelten Kartoffeln dazugeben, salzen und beides zusammen bei etwas stärkerer Hitze schön braun braten. Kurz bevor die Rösti fertig ist, den in feine Scheiben geschnittenen Käse beifügen. Sobald er zu schmelzen beginnt, den Kaffee darüber giessen.
aber erstmal nur ne Fingerspitze der gemahlenen Schoten, weiss noch gar nicht wie ich die ganzen Schoten weiterverarbeite, ne ganze Schote ist sogar für mich zu heftig, 
